Malzemeler:
1 kg süzme yoğurt
1 çorba kaşığı un
1 yumurta
5 su bardağı su
1/2 su bardağı pirinç
Tuz
Nane
Tereyağ veya zeytinyağ
Yapılışı:
Pirinçleri önce küçük bir tencerede hafif şişene kadar pişiriyoruz. Ayrı bir tencerede yoğurt ve suyu karıştırıp özüyoruz. Daha sonra un ve yumurtayı ekleyip orta ateşteki ocağa koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz. Pirinçlerie ekledikten sonra kısık ateşte kıvamını almasını bekliyoruz. Daha sonra küçük bir tavada tereyağ veya zeytinyağı kızdırıp nane ekleyerek bir sos elde ediyoruz. Bu sosuda üzerine gezdirdikten sonra servise hazır demektir. Çorbanın tuzunu kaynadıktan sonra atmanızı tafsiye ederim. Afiyet olsun..
3 yorum:
Sevgili Tülay;
Aramıza hoşgeldin...
Blogun çok cici, bana ilk günlerimi hatırlattı.
Umarım çok güzel paylaşımlar yaşarsın blogun sayesinde.
Çok sevgilerimle.
Çok teşekkür ederim. Önerilerinizi ve tafsiyelerinizi bekliyorum. Açıkcası daha çok acemice olduğundan görücüye bile çıkaramadım henüz ama uğraşıyorum. Sevgiler.
merhaba ben muratena.blogcu.com
blogspot malesef sablon duzenlemeye iizn vermiyor,,
Yani bu ozellik blogcu com da var...
Yorum Gönder